Prísady
- 2 x 50 ml espresa
- 50 ml kokosového mlieka
- 25 ml kokosového likéru
- 20 ml rumu vyrobeného z cukrovej trstiny
- 1 čajová lyžička svetlohnedého cukru
- 5 rozdrvených kociek ľadu
- 1 vydlabaný kokosový orech (k servírovaniu nápoja)
Príprava
- Nalejte kávu, pridajte svetlohnedý cukor a dobre premiešajte, aby sa cukor rozpustil. Nechajte vychladnúť.
- Nalejte do šejkra a pridajte kokosové mlieko, kokosový likér, rum a rozdrvené kocky ľadu.
- Dobre premiešajte asi po dobu 20 sekúnd.
- Servírujte vo vydlabanom kokosovom orechu s dvoma brčkami.